プロフィール

林麻由美
Mayumi Hayashi

日本のワイン総合コンサルタント、ワインエデュケーター。
東京および軽井沢を拠点に、ワイン教育・コンサルティング・講演・執筆を中心に活動。
ワインを通して世界の文化と人をつなぐことをテーマに、教育機関からラグジュアリーブランドまで幅広い分野で活躍している。

経歴

東京生まれ。千代田区立番町小学校、青山学院中等部・高等部・女子短期大学を経て、日本大学大学院総合社会情報研究科文化情報専攻を修了。修士論文のテーマは「聖書におけるブドウとワインの役割」。
日本航空株式会社に入社し、国際線ファーストクラスを含む全クラスで15年以上にわたり客室乗務員を務める。世界65か国以上を訪れる中で、食とワインが生み出す人と人とのつながりに魅了され、ワインの世界へ転身。

現在はアカデミー・デュ・ヴァン講師としてワイン教育を行うほか、企業研修・国際イベント・ブランドコラボレーションなど、「知識を文化として伝える」活動を軸に、ワインの社会的価値を広めている。

主な役職・所属

アカデミー・デュ・ヴァン講師
コマンドリー・ド・ボルドー東京評議員
一般社団法人 Luxury Japan Award 選考委員
Shinwa Wine Auction株式会社ワイン部門顧問
アルゼンチンワイン・アンバサダー
一般社団法人ワインアンドスピリッツ文化協会サクラアワード常任審査員
ラ・シェーヌ・ド・ロティスール協会上級ワイン教育者
シャンパーニュ騎士団シュヴァリエ
クージヌリー・ド・ブルゴーニュ会員

所有資格

J.S.A.認定シニアソムリエ
WSET Level 3
パシフィック・ノースウェストワイン認定スペシャリスト
SAKE DIPLOMA
日本酒利酒師

主な活動実績

■ 講演・セミナー

企業・教育機関向け

日本コカ・コーラ社「Wine Night☆」
電通DC2「スマホ女子会」
紀尾井町ロータリークラブ「ワインの楽しみ方」
東日観光「ワインの基礎知識講座」
京北スーパー「ワイン講習会（フランス編・イタリア編・スパークリング編）」
マンズワイン主催「マンズワイン列車で行く勝沼ワイナリーツアー」
早稲田大学ビジネススクール佐藤克宏ゼミ「世界で活躍するリーダーに求められるワインの教養」
TIS株式会社「ビジネスエリートのためのワイン社交術」
Foodex Japan 国際食品飲料展 EUパビリオンのワインセミナー(2023&2024)
日本航空客室乗務員向け「機内ワインを読み解く」
メキシコ大使館公認セミナー「アグリアスカリエンテス州のワインと文化を探る」
「至高の芸術」ロブマイヤーで味わう極上のオーストリアワイン
世界が注目する北海道余市仁木のテロワール Niki Hills Wineryの挑戦
注目の新星ドメーヌ・ヒロキを迎えて信州・池田町野テロワールと挑戦の物語を味わう特別セミナーなど多数

富裕層・ブランド向け

「トップエグゼクティブ応対研修」
「プロトコールワイン講座」
「エグゼクティブ・ワインディナー in Kansai」
Dior × Krug 「ファッションとワインの共通項を味わうスペシャル・ランチ」
ブルガリイル・リストランテ × Taittinger 「スペシャル・ランチ・セミナー」
クラブ・コンシェルジェ「スイスワイン・シャスラの魅力を探る」
経済界×office mugino「いまさら聞けない！？恥ずかしくないワインの選び方」
経済界×office mugino「成功する人はなぜ高いワインを飲むのか」
Shinwa Wine Auction VIP様向けファイン・ワインセミナーなど多数

執筆・メディア

『ぐるなび Ippin』キュレーター掲載記事

『いちよし証券』コンシェルジュ世界ワイン紀行
『日本大学校友会会報誌桜縁』聖書とワインの深ぁ～い話
『読売新聞』朝刊「オトナ女子」ワイン特集
『東京カレンダー』『ELLE a table』『HERS』『25ans』『美STORY』
『The Japan Times for WOMEN』『味の手帳』『ワイン王国』『Shinwa Wine Auction コラム』など、多くの媒体でワインや食文化に関する記事を執筆。

出版物

『最強の問題集2021』『最強の問題集2022』（アカデミー・デュ・ヴァン）
『最強のMAP2022』（アカデミー・デュ・ヴァン）
『最強の問題集2024』『最強の問題集2025』(Intelade）
『最強のMAP2024』(Intelade）
『知れば知るほど美味しい！ワインを楽しむ本』（学研プラス）
『ワインT-BOOK』（成美堂出版）